Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan kasım ayı enflasyon verileri, taze sebzenin zam şampiyonu olduğunu ortaya koydu. Ay boyunca taze sebze fiyatları yüzde 40’a varan oranlarda artış göstererek tüketicilerin bütçesini zorladı.

Uzmanlar, bu artışın birkaç temel nedeni olduğunu belirtiyor. Öncelikle, üretim maliyetlerindeki artış sebze fiyatlarını doğrudan etkiledi. Gübre, enerji ve taşıma maliyetlerinin yükselmesi, çiftçilerin ürün fiyatlarını artırmasına yol açtı. Ayrıca, mevsimsel etkiler ve bazı bölgelerdeki olumsuz hava koşulları, ürün arzını sınırlayarak fiyatların daha da yükselmesine neden oldu.

Kasım ayında özellikle domates, biber ve patlıcan gibi ürünlerdeki fiyat artışı dikkat çekti. Hal kayıt sistemine göre, bu ürünlerin toptan fiyatlarında yüzde 30-50 arasında değişen oranlarda artış yaşandı. Market ve pazar yerlerinde ise fiyatlar tüketicilere daha yüksek yansıdı.

Tüketiciler artan fiyatlardan şikayet ederken, üreticiler ise maliyetlerin yüksekliğinden dert yandı. Çiftçiler, özellikle enerji ve gübre fiyatlarındaki artışın üretim süreçlerini zorlaştırdığını ifade ediyor.

Ticaret Bakanlığı, sebze fiyatlarındaki artışı kontrol altına almak için denetimleri artıracaklarını ve tedarik zincirindeki aksaklıkları gidermek üzere çalışmalar yapacaklarını duyurdu. Ayrıca, bazı bölgelerde ürün arzını artırmak için destekleme programlarının devreye alınması planlanıyor.

Taze sebze fiyatlarındaki bu artış, enflasyonun tüketici üzerindeki etkisini bir kez daha gözler önüne serdi. Uzmanlar, kış aylarında fiyatların daha da artabileceğini belirterek, tüketicilerin bütçelerini dikkatli planlamaları gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.