Balık yedikten sonra özellikle tüketilmesi önerilen bazı gıdalar, hamsi gibi omega-3 yönünden zengin balıkların besin değerini artırarak sağlığa katkı sağlıyor. Uzmanlar, balık tüketiminden sonra özellikle C vitamini içeren yiyeceklerin tüketilmesinin, vücuttaki demir emilimini artırdığını ve balıktan alınan besin değerlerini daha etkili hale getirdiğini belirtiyor. Limon, yeşil yapraklı sebzeler ve narenciye gibi gıdalar balık sonrası tüketildiğinde, vücudun omega-3 ve demirden maksimum düzeyde yararlanmasını sağlıyor.

Balığın yanında C vitamini yönünden zengin yiyecekler tüketmek, hamsi gibi küçük balıklarda bulunan değerli minerallerin daha iyi emilmesine katkı sağlıyor. Özellikle limon sıkılmış hamsi, hem lezzet açısından hem de besin emilimi bakımından öneriliyor. C vitamini, demir emilimini kolaylaştırarak kansızlığa karşı koruma sağlarken, bağışıklık sistemini güçlendiren etkisiyle de dikkat çekiyor.

Balık tüketiminden sonra önerilen gıdaların bu faydaları, özellikle çocuklar ve yaşlılar için önemli bir destek sağlıyor. Uzmanlar, haftada en az iki kez balık tüketilmesini ve bu tür besin takviyeleriyle besin değerinin artırılmasını tavsiye ediyor. Balık sonrası doğru gıdaların tüketilmesiyle hem lezzet hem de sağlık açısından optimal bir beslenme sağlanabiliyor.