101 yaşına basarak önceki nesillere umut ışığı olan Fatma Nine, yaşamını sağlıklı ve mutlu bir şekilde sürdüren bir birey olarak, toplumun dikkatini çekmeye devam ediyor. Türkiye’nin birçok bölgesinde yaşlılık ve uzun yaşam hakkında yapılan araştırmaların ışığında, Fatma Nine de kelimenin tam anlamıyla düsturlarını oluşturmuş bir yaşam tarzına sahip. Uzun yaşamın sırlarını paylaşmak için mikrofonun karşısına geçen Fatma Nine, yaşamı boyunca dikkat ettiği dört besini açıklamadan önce, özverinin ve sağlıklı yaşamın önemine vurgu yapmayı ihmal etmiyor.
Fatma Nine’nin uzun yaşamının ardındaki en önemli faktör, beslenme alışkanlıklarının yanı sıra, hayat dolu bir yaşam sürmesidir. Yüz yaşına yaklaşırken, her zaman aktif olan Fatma Nine, işini severek yapan bir gıda mühendisi olarak, beslenme konusunda bilgili ve titiz. Güne her zaman sağlıklı ve dengeli bir kahvaltıyla başlayan Fatma Nine, her öğünün vazgeçilmezi olan dört besin maddesini belirtiyor: zeytinyağı, yoğurt, bal ve taze sebzeler. Bu besinler, yaşamında vazgeçilmez bir yere sahip olmuş ve ona hem fiziksel hem de zihinsel açıdan büyük fayda sağlamış.
Özellikle zeytinyağı, Fatma Nine’nin mutfağında daima yer bulmuş bir malzeme. Akdeniz diyetinin temel unsurlarından biri olarak kabul edilen zeytinyağının faydalarını her zaman dile getiren Fatma Nine, kalp sağlığını korumak, kolesterol seviyelerini dengelemek ve sindirim sistemine destek olmak açısından zeytinyağının önemini vurguluyor. “Halk arasında 'Yağlı yemek sağlıklı değildir' algısı var, fakat her şeyin başında doğru yağlar tüketmek geliyor.” diyerek beslenmenin temellerine ışık tutmuştur.
Fatma Nine'nin hayatında bir diğer vazgeçilmez besin maddesi ise doğal bal. Her sabah, taze bir şekilde hazırladığı balı, kahvaltısında mutlaka bulunduruyor. "Bal, hem enerji veriyor hem de hastalıklara karşı bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor," diyen Fatma Nine, tatlandırıcı olarak şeker yerine balı tercih ediyor. Zamanla sindirim ve metabolizmanın hızlanmasını sağlayan bu doğal ürün, Fatma Nine’nin yaşlanmasına sağladığı katkılarıyla dikkat çekiyor.
Yoğurt da yaşantısında önemli bir yere sahip. Besleyici özelliğiyle bilinen yoğurt, iyi bakteriler içerdiği için sindirim sistemini destekleyerek, uzun ömürlülüğünü artıran diğer bir silahı olmuştur. “Her akşam bir kase yoğurt yemeden yatmam. Bu benim için bir alışkanlık oldu ve sağlığa faydası saymakla bitmez” diyen Fatma Nine, yoğurtların daima doğal ve katkı maddesi içermeyenlerden tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Sonuç olarak, 101 yaşındaki Fatma Nine, sadece sağlıklı beslenme değil, aynı zamanda ruhsal ve sosyal yaşamın da önemini vurguluyor. Aile sıcaklığına, sevdikleriyle birlikte geçirdiği zamanlara ve her gün bir şeyler öğrenmeye açık olmanın uzun yaşamın diğer bir anahtarı olduğunu ifade ediyor. “Hayat sadece yemekle değil, sevdiklerimizle geçirdiğimiz anlarda güzel,” diyerek sağlıklı yaşamanın yanı sıra, yaşamın keyfini çıkarmanın da önemini vurguluyor. Fatma Nine’nin hayat hikayesinden ve beslenme alışkanlıklarından ilham alan birçok insan, yaşlılık dönemlerinin daha sağlıklı ve mutlu geçebilmesi için onun önerilerini dikkate alıyor.
Son yıllarda yapılan araştırmalar, düzenli ve dengeli beslenmenin yanı sıra sağlıklı bir sosyal yaşamın da insan ömrünü uzattığını ortaya koymaktadır. Fatma Nine, bu araştırmaların gerçek bir örneğini temsil eden bir kişilik olarak, gelecekteki nesillere ilham vermeye, umut ışığı olmaya devam edecektir. Beslenme ve sağlık konusunda daha fazla bilgi sahibi olmak isteyenler, Fatma Nine’nin yaşam tarzını ve önerilerini dikkate alarak sağlıklı bir yaşam hedefleyebilirler. 101 yaşındaki Fatma Nine, hayat dolu bir yaşam sürerek, sadece kendi hikayesini değil, aynı zamanda uzun yaşamın da ne kadar değerli olduğunu bizlere öğretmektedir.
